深入实施反食品浪费法 坚决制止食品浪费
案由:党的十八大以来,随着《中华人民共和国反食品浪费法》颁布实施,制止餐饮浪费行为已从道德约束上升到了法律规范,进入法治建设的新阶段。但现阶段仍有政策体系不健全、奖惩机制不完善、对隐性食品浪费关注不足等问题亟待解决。
建议:一是健全食物浪费监管政策体系。进一步健全相关监管体系,依法推进食品浪费治理,完善食品浪费标准,明确主体责任。各地加快制定符合当地饮食习惯的具体管理办法。充分发挥反食品浪费行业组织的作用。二是多角度完善奖惩机制。将治理食品浪费工作纳入政府考核体系。相关部门开通举报热线,收集问题线索,加强执法监督。在制定反食品浪费法配套规定时适当增加对主动减少食品浪费的激励措施。三是多措并举减少隐形浪费。构建需求预测信息共享平台,为种植业、食品制造业、批发和零售业等提供高精度预测与需求服务。优化食物链条全过程管理,降低粮食减损、提高保鲜贮存技术、延长商品保质期。制定食品资源循环回收等办法,促进食物系统循环经济发展。探索建立食物流转平台,使未充分利用的食品得到有效分配再利用。四是大力推进社会共治。加大“反食品浪费”的宣传力度,加强“食育”教育,树立正面典型和曝光浪费现象。对自媒体平台进行有效管理,在全社会营造理性消费、健康饮食的良好氛围。